Data/hora: 13/05/2024 18:19:09

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 14/04/2016
Data da última atualização: | 18/08/2017
Autoria: | LANA, M. M.
Afiliação: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Título: | Hortaliça não é só salada. Congelador + economia e menos desperdício.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2016.
Descrição Física: | 1 Folder.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Congelador um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, nas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento de cada hortaliça. Quanto tempo dura o produto congelado. Como descongelar. Vale a pena considerar.
Thesagro: | Alimento; Consumo alimentar; Desperdício.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/142306/1/folder-congelador.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (40069-1) - UPC - FD - PP - 545 -  - 545 - DIS